http://bojiji.blog73.fc2.com/ 西日しか当たらないベランダ、菜園は難しい┐( -"-)┌ ヤレヤレ ja http://bojiji.blog73.fc2.com/blog-entry-206.html 　先日の健康診断の報告書がきのう届きました。　全部でＡ4サイズで4枚。　総合評価Ｄ(5段階評価)　精密検査必要でした。　血圧だけがＤ評価の為総合評価もＤだそうです。　米や麺・パン・甘いもの　牛乳・卵　バターやマヨネーズ・油などを｢減らして下さい｣とありました。　コレストロール値が高い。　やっぱり、菓子作りが結果に出た！　野菜と果物は｢増やして下さい｣とありますが、野菜は家庭菜園の出来次第(笑)　　だから、傷 きのう届きました。

　全部でＡ4サイズで4枚。

　総合評価Ｄ(5段階評価)
　精密検査必要でした。

　血圧だけがＤ評価の為
総合評価もＤだそうです。


　米や麺・パン・甘いもの
　牛乳・卵
　バターやマヨネーズ・油などを
｢減らして下さい｣とありました。

　コレストロール値が高い。
　やっぱり、菓子作りが
結果に出た！

　野菜と果物は｢増やして下さい｣と
ありますが、野菜は家庭菜園の
出来次第(笑)

　
　だから、傷みそうなキュウリ

　ピクルス風に漬けてみました。

　月桂樹の葉っぱは無いので
クローブを一個入れてあります。


　！野菜育てよう

]]> 日記 2009-11-26T07:44:22+09:00 bojiji FC2-BLOG http://bojiji.blog73.fc2.com/blog-entry-205.html 　新しい苗を求めて、ホームセンターへ出かけていきましたが、園芸コーナーは閑散としていて、食指が動く苗が無かった！　ハーブなども種類は少ないし、枯れかかっているような物が並んでいる始末。　買う気失せますよね。　渋々帰って、アップルミントの伸びたランナーを切り取りコップの中へ挿し木した。　--　カレー粉作り　--　朝から体力作業　　　　ホール状のスパイスをはじめに煎り　後からパウダー状のスパイスを煎る。　 出かけていきましたが、園芸コーナーは
閑散としていて、食指が動く苗が無かった！

　ハーブなども種類は少ないし、枯れかかっている
ような物が並んでいる始末。
　買う気失せますよね。

　渋々帰って、アップルミントの伸びたランナーを切り取り
コップの中へ挿し木した。



　--　カレー粉作り　--
　朝から体力作業

　　　
　ホール状のスパイスをはじめに煎り　後からパウダー状のスパイスを煎る。
　　　
　擦り始め　　　　　　　　　　　5・6分擦ったもの、この後10分ぐらい擦った。

　今回は、知人にも少々分けるつもりで
多めに作った。
　

　この作業の間に、トマトソースも作った。
　


　この作業を終えてから、ホームセンターへ
出かけていったんですが、体中にカレーと言うより
スパイスの香りがプンプン臭っているようで・・・

　帰宅して、ドアを開けてもスパイシーな香りが
充満してました。
　

　カレーを煮込んでいる間に、カボチャサラダも作った。


　そして、カレースパ

　肉は、鶏の骨付きのモモ肉。

　カボチャとなすとシメジをオリーブオイルで炒めて

　　　　出来上がり！！　フッ

　
　　もう　いただきました(笑)


　カレーも多めに作ったので、今日の夜食は
カレーライスです。　



]]> おやじのアバウトクッキング 2009-11-25T07:57:52+09:00 bojiji FC2-BLOG http://bojiji.blog73.fc2.com/blog-entry-204.html 　3連休は、ずっーと仕事してました。　風邪がなかなか治りきらないのは、このハードな仕事のせいかもしれませんね？　この所、体に甘いものばかり与えすぎたので(笑)　激辛のカレー粉作り　体に刺激を与えましょう！　フライパンでスパイス煎って　すり鉢ですりすりして　・・・・　また体力使うな～～今から　一時間で出来るかな　あぁ　その前に、洗濯しなくちゃ(>_
　風邪がなかなか治りきらないのは、この
ハードな仕事のせいかもしれませんね？

　この所、体に甘いものばかり与えすぎたので(笑)

　激辛のカレー粉作り
　体に刺激を与えましょう！

　フライパンでスパイス煎って
　すり鉢ですりすりして
　・・・・
　また体力使うな～～
今から
　一時間で出来るかな

　あぁ　その前に、洗濯しなくちゃ(>_<")

　今日は、カレースパにするか？？？

]]> おやじのアバウトクッキング 2009-11-24T08:30:13+09:00 bojiji FC2-BLOG