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家庭さいえんッス

西日しか当たらないベランダから、西日も当たらない一軒家へ。菜園は難しい┐( -"-)┌ ヤレヤレ

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湯葉って、甘くてホントに美味しい!

 風邪がなかなか治ってくれません。

 そこで、栄養のあるご飯食べようと

 オヤジは思った!

ここから、オヤジの熱い戦いが始まった!
プロジェクトペケ

 うとうとと昼寝しながら思いを巡らせた!
 冷蔵庫の中何があったかな~?

 豆乳があるか・・・小さな冷蔵庫の中を確認した。

 「呉汁」(ごじる)
  と思いついた!
 郷土料理として各地で作られるあの呉汁にしよう。


 オヤジの虫は熱を圧してムクムクと湧き上がる。
    (アブラムシと同じか)
 
 ダシを取るが、熱があるので顆粒のものにした;;

 豆乳を沸かす。

 次第に湯葉 湯葉が出来てくる。
100505呉汁1
 皿に少しダシを入れてある、そこへピシャッ。
 ピシャッ ピシャッ
100505呉汁2
 もうこれだけでもいい♪と思った!

 もう少し栄養補給しようとも思った!
 ダシは十分にある。ならば
100505呉汁3
 巻いてみた!

 中の青物は何 何 何なの?
 シモジモにはきっと考えつかない。
 家だから思いついた!

 横目で見ると、そこに咲いていた!
 ハーブのナスタチュームだとは、誰も気がつくまい。

 だって 冷蔵庫に青物なかった!

 意外だった!
 サラダで食べると辛いナスタチューム。

 少し茹でただけで、辛さは感じない?
 熱のためかも知れない??;


 呉汁も完成した!!
100505呉汁4
 呉汁の中には・ゴボウの姿もあった!
 ゴボウの香りが、食欲を誘った!
 味噌汁の中に豆乳のあまりも入れた!

 味に深みが出た!

 しかし、上に浮かべた湯葉は秀逸だった!

 湯葉は、とろーり甘く 
 この上なく美味しかった!

   少し早い、晩ご飯だった!
100505呉汁5


 作っている間に、熱は増々上がっていった!

 おやじの熱い戦は終わった!



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