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2009.11.30 Mon
摂り合えず、朝の作業は終。
この苗は、実家へ持って行きます。
上手く育ってくれるといいのですが・・・
それと、きのう牛乳パックで作った
カステラ(本人はカステラのつもり)を
手土産に行って来ま~す。
私は、食べませんよ!
確認の為、端っこを試食しただけです。
蜂蜜の風味してたな~?
食べてませんから、まだ(笑)
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| アップルミント
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2009.11.29 Sun
コップに挿して5日目のアップルミント。
根が出て来ました。
明日、ポッドに植えます。
こうして見ると、植物の成長って早いですネ!
コレは、弟にあげ様と思っています。
きのうの夜食
だって、夕食5時は早すぎ。
寝るまでにお腹がすいてくる!!
湯豆腐の残り
味噌は麦味噌で豆腐田楽
食べた(^-^ )
木の芽があったらよかったのに
今度は木の芽栽培か???
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2009.11.28 Sat
銀行へ行く途中で見かけたのですが
電気自動車の充電しているところ
始めて見ました!
見慣れない光景なので
おもちゃの車みたいで違和感を感じますね。
妹と昼ごはん
妹は「エビフライ」
私は「牡蠣フライ」
ゆで卵はおまけでいただきましたが
減らさなくてはいけないものばかり(/_;)
でも、卵の他はいただきました。
帰りに買い物して
夜はあっさり湯豆腐。
帰宅して、準備してて
アッ 無い!
一人用の土鍋。大きいのはあるが・・・
てっきりあると思い込んでいました(泣;)
仕方ない、フライパンで代用。
美味しかったですが
風情が無い 冬の夜ご飯。
トホホ
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2009.11.27 Fri
高血圧でコレステロール血症もある
と言う診断結果を受けて。
コレは、ロールケーキのたたりですか(笑)
お菓子作りが出来ないのは
苦やしぃー が
摂り合えず高血圧改善に取り組む事にしましょう。
先日作った激辛カレースパにも使った
「カボチャ」はどう?
日本に流通しているかぼちゃは
日本カボチャ・西洋カボチャ・ペポカボチャの三種類」
メキシコを中心とした中南米が原産とされているウリ科の野菜。
日本に渡来したのは、15世紀とも16世紀とも言われ、カンボジアがなまって"カボチャ"と成ったといわれている。
日本カボチャ、今はあまり流通していないが、ひょうたんの形をした京野菜の一つ鹿ヶ谷(ししがだに)カボチャなどは有名。
西洋カボチャ、現在の主流で甘味と栄養価が高い"えびすカボチャ"に代表される。
ペポカボチャ、代表はズッキーニですが最近、小型の薄い黄色にオレンジ色の縦シマの入った可愛らしい"プッチィーニ"などもスーパーなどで見かける。
西洋カボチャが消費の中心となることで、料理の幅も煮物・焼物・炒め物・揚げ物・スイーツなど広がりを見せている。
カボチャの鬼饅頭を作ってみましたが、中々イケマスゾ(笑)
栄養成分
糖質・たんぱく質・ビタミン・ミネラル・食物繊維などを含んだ万能的野菜。
実の黄色はベーターカロチンで体の免疫力を高める、体内に入るとビタミンAとして働き、粘膜や皮膚の抵抗力を高める。また目のビタミンとも呼ばれる。
糖尿病の食事としても有効で、老化防止や滋養強壮・精力増強にも効果ありと良い事ずくめでは有るが、取り過ぎると主成分のデンプンでカロリーオーバーと成ります。
種は薬にもなる
低血圧・肉体疲労・精力減退・むくみなどに効果を発揮し、腎臓の働きも良くする。
食べ方、種を洗い天日でよく乾燥させ、殻ごと砕き、砕いた種をカレースプーン約二杯分をコップ三杯(約600cc)の水に入れ、約半分になるまで煎じ一日三回飲む。
種をフライパンで炒って殻を取り除いて食べても効果はある。
種は、低血圧か!
種は、食べたらいかん。
色々調べてみると
家で育てているアロエベラが高血圧に良いらしい。
次はアロエベラについて調べてみるか
今日は、写真無しでした。
何か寂しい気がしますネ(笑)
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2009.11.26 Thu
先日の健康診断の報告書が
きのう届きました。
全部でA4サイズで4枚。
総合評価D(5段階評価)
精密検査必要でした。
血圧だけがD評価の為
総合評価もDだそうです。
米や麺・パン・甘いもの
牛乳・卵
バターやマヨネーズ・油などを
「減らして下さい」とありました。
コレストロール値が高い。
やっぱり、菓子作りが
結果に出た!
野菜と果物は「増やして下さい」と
ありますが、野菜は家庭菜園の
出来次第(笑)
だから、傷みそうなキュウリ
ピクルス風に漬けてみました。
月桂樹の葉っぱは無いので
クローブを一個入れてあります。
!野菜育てよう
| 日記
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