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家庭さいえんッス

西日しか当たらないベランダから、西日も当たらない一軒家へ。菜園は難しい┐( -"-)┌ ヤレヤレ

2009年10月 | ARCHIVE-SELECT | 2009年12月

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アップルミント ビニールポットに移植

 摂り合えず、朝の作業は終。
 091130ミント挿し木
 この苗は、実家へ持って行きます。
 上手く育ってくれるといいのですが・・・

 それと、きのう牛乳パックで作った
091130カステラ
 カステラ(本人はカステラのつもり)を
手土産に行って来ま~す。

 私は、食べませんよ!

 確認の為、端っこを試食しただけです。
 蜂蜜の風味してたな~?

 食べてませんから、まだ(笑)


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| アップルミント | 09:39 | comments:3 | trackbacks(-) | TOP↑

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根が出てきた!

 091129ミント挿し木
 コップに挿して5日目のアップルミント。

 根が出て来ました。

 明日、ポッドに植えます。

 こうして見ると、植物の成長って早いですネ!

 コレは、弟にあげ様と思っています。



 きのうの夜食
 だって、夕食5時は早すぎ。

 寝るまでにお腹がすいてくる!!
091129豆腐田楽
 湯豆腐の残り

 味噌は麦味噌で豆腐田楽
 食べた(^-^ )

 木の芽があったらよかったのに
 今度は木の芽栽培か???


| アップルミント | 07:18 | comments:3 | trackbacks(-) | TOP↑

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充電中?

 銀行へ行く途中で見かけたのですが

 電気自動車の充電しているところ
 始めて見ました!
091127電気自動車
 見慣れない光景なので
おもちゃの車みたいで違和感を感じますね。


 妹と昼ごはん

 妹は「エビフライ」
091127昼ご飯2
 私は「牡蠣フライ」
091127昼ご飯1
 ゆで卵はおまけでいただきましたが
減らさなくてはいけないものばかり(/_;)
 でも、卵の他はいただきました。

 帰りに買い物して
 夜はあっさり湯豆腐。
091127晩ご飯
 帰宅して、準備してて

 アッ 無い!
 一人用の土鍋。大きいのはあるが・・・
 てっきりあると思い込んでいました(泣;)

 仕方ない、フライパンで代用。
 美味しかったですが

   風情が無い 冬の夜ご飯。
  トホホ

| 日記 | 07:35 | comments:3 | trackbacks(-) | TOP↑

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野菜のお勉強「カボチャ」

 高血圧でコレステロール血症もある
と言う診断結果を受けて。

 コレは、ロールケーキのたたりですか(笑)

 お菓子作りが出来ないのは
 苦やしぃー  が

 摂り合えず高血圧改善に取り組む事にしましょう。

 先日作った激辛カレースパにも使った
 「カボチャ」はどう?


 日本に流通しているかぼちゃは
日本カボチャ・西洋カボチャ・ペポカボチャの三種類」
メキシコを中心とした中南米が原産とされているウリ科の野菜。

 日本に渡来したのは、15世紀とも16世紀とも言われ、カンボジアがなまって"カボチャ"と成ったといわれている。

 日本カボチャ、今はあまり流通していないが、ひょうたんの形をした京野菜の一つ鹿ヶ谷(ししがだに)カボチャなどは有名。

 西洋カボチャ、現在の主流で甘味と栄養価が高い"えびすカボチャ"に代表される。

 ペポカボチャ、代表はズッキーニですが最近、小型の薄い黄色にオレンジ色の縦シマの入った可愛らしい"プッチィーニ"などもスーパーなどで見かける。

 西洋カボチャが消費の中心となることで、料理の幅も煮物・焼物・炒め物・揚げ物・スイーツなど広がりを見せている。

 カボチャの鬼饅頭を作ってみましたが、中々イケマスゾ(笑)

栄養成分
 糖質・たんぱく質・ビタミン・ミネラル・食物繊維などを含んだ万能的野菜。
 実の黄色はベーターカロチンで体の免疫力を高める、体内に入るとビタミンAとして働き、粘膜や皮膚の抵抗力を高める。また目のビタミンとも呼ばれる。
 糖尿病の食事としても有効で、老化防止や滋養強壮・精力増強にも効果ありと良い事ずくめでは有るが、取り過ぎると主成分のデンプンでカロリーオーバーと成ります。

種は薬にもなる
 低血圧・肉体疲労・精力減退・むくみなどに効果を発揮し、腎臓の働きも良くする。
 食べ方、種を洗い天日でよく乾燥させ、殻ごと砕き、砕いた種をカレースプーン約二杯分をコップ三杯(約600cc)の水に入れ、約半分になるまで煎じ一日三回飲む。

種をフライパンで炒って殻を取り除いて食べても効果はある。

 種は、低血圧か!
 種は、食べたらいかん。


 色々調べてみると
 家で育てているアロエベラが高血圧に良いらしい。

 次はアロエベラについて調べてみるか

 今日は、写真無しでした。
 何か寂しい気がしますネ(笑)
 

| 日記 | 08:56 | comments:3 | trackbacks(-) | TOP↑

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健診報告書 やっぱり!

 先日の健康診断の報告書が
きのう届きました。

 全部でA4サイズで4枚。

 総合評価D(5段階評価)
 精密検査必要でした。

 血圧だけがD評価の為
総合評価もDだそうです。


 米や麺・パン・甘いもの
 牛乳・卵
 バターやマヨネーズ・油などを
「減らして下さい」とありました。

 コレストロール値が高い。
 やっぱり、菓子作りが
結果に出た!

 野菜と果物は「増やして下さい」と
ありますが、野菜は家庭菜園の
出来次第(笑)

 
 だから、傷みそうなキュウリ

 ピクルス風に漬けてみました。
091125ピクルス
 月桂樹の葉っぱは無いので
クローブを一個入れてあります。


 !野菜育てよう

| 日記 | 07:44 | comments:3 | trackbacks(-) | TOP↑

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