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家庭さいえんッス

西日しか当たらないベランダから、西日も当たらない一軒家へ。菜園は難しい┐( -"-)┌ ヤレヤレ

2011年04月 | ARCHIVE-SELECT | 2011年06月

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オヤジのキーマカレー

 昨日は久しぶりにキーマカレーを作って食べた>^_^<

 いつもはレトルトのキーマカレーなのだが
気晴らしに自分でカレーを作ることに。

 せっかく庭にパセリがあるし、食い荒らされたとはいえ
残っているバジルもある。
 それを使ってオヤジ風のキーマカレーを作ったのであります。


 材料1はもちろん摘み取ったハーブ。最後に入れるんですけどね!
110530キーマカレー1

 キーマとは挽き肉のことなので合挽ミンチと
ターメリック・ジンジャー・ガラムマサラとetc・・・
110530キーマカレー2

 ガツンとにんにくの効いたキーマカレーが食べたかったのに
にんにくない、仕方ないのでチューブのおろしにんにくを油で炒め
さらに玉ねぎを加え茶色になるまでひたすら炒めた。
110530キーマカレー3

 次に肉を炒めスパイス投入。
110530キーマカレー4

 湯むきしたトマトも刻んで投入。
110530キーマカレー5

 ルウは冷蔵庫に2かけら眠っていた「こくまろカレー」を水で伸ばし入れた。

 最後に、パセリとバジルを刻んで
110530キーマカレー6
   混ぜ混ぜで完成!!

110530キーマカレー7
 どこがオヤジ風なのかよく分からない(・_・ ) ( ・_・)

 母親や妹も食べるということであまり辛くつくりませんでしたよ。
 カイエンペッパーを入れると良いんだけど!

 次はナンも作るかな~?


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| カレー料理 | 09:49 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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庭の手入れに追われた朝

 今朝もまだ時折強い風が吹いてる横浜。

 やはりそれなりに被害はあった!!

 花房に花が咲いていたペピーノほぼ全滅。
110530台風被害2
 ただ一つだけ枝先になにやらプックっと膨らんでます。
 もしかしたら受粉成功したのかと、ほのかな期待!

 トマトも主茎は大丈夫だったが、枝が何本か折れていた。

 アイスプランとも全滅。
 クミンもダメみたい><

 が・・・唐辛子につぼみと花が咲いていたOO;
110530蕾と花

 庭の手入れが忙しい朝だったフゥ

 気お取り直して頑張ろうっとv(=∩_∩=)

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| ペピーノ | 09:12 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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わぁ 悲惨!

 二日続いた雨、小雨を狙って庭へ出る・・・なんじゃこりゃー


 たった二日で・・・その後言葉を失う。
 紅菜苔
110530青虫&ダンゴムシ2
 そろそろ収穫しようと思っていた矢先の、青虫の食害。

110530青虫&ダンゴムシ1
 食べられていない葉がない程に、葉が食べられている;;

 大葉もひどくダンゴムシに食い荒らされた!!
110530青虫&ダンゴムシ3

 少しくらいなら共生と諦めていたのに
甘かったー。


 追い打ちをかけるように、台風の余波による突風で
支柱がなぎ倒され、慌てて固定し直した。

 突風は今の時間も吹いているので、明日の朝
庭へ出てどうなっているかと思うと・・・

 ここでの栽培は思いの外、厳しい。

 一から栽培方法を考えなくてはと、思い知らされたオヤジでありますガックリ

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| 栽培 | 18:56 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

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イチゴ

 地植えで育てているワイルドストロベリー

 小さな実が二つ。
 少し色付いてきた!!
110529ワイルドストロベリー
 でもちょっと酸っぱそう><;

 こっちの 苺は 甘いよ♫
110528イチゴ
 本当かな!? 小さくても形は良い(^0^)

 争いが始まる前に、パックっと行っとこうかな(笑)

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| ワイルドストロベリー | 08:12 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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愛車届いたワン!?

 買い物へ出かけるとき、付いてきたがるんですよぉ。

 三匹。

 リードで連れていくとそれぞれ勝手な方へ
 フル(・_・ 三・_・)フル フル(・_・ 三・_・)フル

 なので「お出かけカート」に乗っけて買い物。
110529お出かけカート


 まだ雨が降っているので、今日は部屋で試乗のみ

 三匹は窮屈そうです(笑)

 ミニチュアダックスのラッキー 大人しいですが、私より先に私の布団へいつも潜り込んでいる。クッソー
 シーズーの助六 買ってきたとき助六寿司を食べてて名付けたとは、妹談(なんだかな~)同性愛犬なのであります。
 ミニチュアピンシャーのアサリ 名前は助六の後から買ったので、食べ物つながりのようです(笑)一番うるさい!!


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| 日記 | 07:41 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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